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不同育苗基質對黃瓜幼苗生長的影響
2016/12/29育苗基質的孔隙度要求：總孔隙度是指育苗基質中持水孔隙和通氣孔隙的總和, 總孔隙度= ( 1- 容重 比重) ×100。 總孔隙度大的基質疏松, 通透性良好, 有利于作物根系生長, 但固定作用較差?？紫抖刃〉挠缁|不利于根系發(fā)育。
通氣孔隙是指育苗基質中空氣所能夠占據的空間,一般孔隙直徑在 0.1mm以上,灌溉后溶液不會吸持在這些孔隙中而隨重力作用流出; 持水孔隙是指育苗基質中水分所能占據的空間, 一般孔隙直徑在 0.001 0.1mm 范圍內, 水分在這些孔隙中會由于毛細管作用而被吸收。適宜育苗基質的總孔隙度要在54% 以上, 持水量要大于150% 。
隨著人們對生存環(huán)境質量要求的不斷提高，對蔬菜水果的供應量和品質要求急速增加。種苗工廠化生產（穴盤育苗）因具有節(jié)能、生產效率高、秧苗素質好、緩苗快、成活率高、適于長距離運輸等優(yōu)點而越來越受到重視。
育苗是蔬菜栽培的重要措施，育苗基質則是穴盤種苗生產的基礎物質，而基質良好的理化性狀直接影響秧苗的壯弱，從而影響到蔬菜的長勢和產量。但是傳統(tǒng)的育苗方法，具有土傳性病害嚴重、成活率低、緩苗期長、生長發(fā)育慢等缺點，已無法滿足發(fā)展日益快速的農業(yè)生產。
育苗基質的研究是基質育苗、栽培的基礎和關鍵[7-8]，而基質的選擇更是無土育苗、栽培成功與否的關鍵[9]。但是，目前國內外對育苗基質的研究主要集中在基質原料的研發(fā)，而在作物專用型育苗基質篩選方面的研究還不夠充分。適宜的作物專用育苗基質的選擇，不僅直接影響幼苗的生長速度和質量，而且影響了作物定植后的緩苗時間、產量及產值，更重要的是，篩選育苗基質是工廠化育苗的關鍵技術之一。因此，應根據基質原料、育苗種類等進行試驗，篩選出適合于不同蔬菜品種，且育苗成本低、秧苗質量高的基質。
一、材料與方法
試驗地概況：試驗地點設在南京市蔬菜科技園工廠化育苗溫室內，位于南京市江寧區(qū)橫溪鎮(zhèn)，北緯31°14′~32°36′，東經118°22′~119°14′，屬亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫15.4 ℃，年均降水量1 106 mm。
2.試驗材料：供試育苗基質材料有腐熟中藥渣、泥炭、蛭石、珍珠巖4種。其中，腐熟中藥渣來自南京市蔬菜花卉科學研究所肥料廠，泥炭、蛭石與珍珠巖分別購自遼寧清原滿族自治縣花肥經銷處，南京生熙建材物資有限責任公司和東海縣北塔蛭石廠。材料的理化性狀見表1。供試作物為黃瓜，品種為津優(yōu)一號。
3.試驗設計：試驗設置4個處理，即育苗基質材料分別采用腐熟中藥渣、泥炭、蛭石、珍珠巖為材料按照處理后不同中藥渣粒徑和不同原料比例復配成4種育苗基質（A、B、C、D），以南京市蔬菜所通用型育苗基質作為對照（CK）。各育苗基質配方因涉及專利申請，故未寫明配比。試驗采用美式黑塑50孔穴盤，每穴播1粒，每個處理3個重復。播種結束后置于大棚內，育苗周期為28 d，育苗過程中只補充清水，不補充營養(yǎng)液或任何肥料。
4.測定項目與方法
基質理化性質?；|容重、總孔隙度和持水孔隙度用環(huán)刀法測定，通氣孔隙度=總孔隙度-持水孔隙度[10]，大小孔隙比=通氣孔隙度∶持水孔隙；基質pH值和EC值的測定，無CO2水與基質的體積按照2∶1的比例劇烈振蕩，靜置30 min后浸提液用PHS-2C型實驗室pH值計測定pH值，用DDS-11A數顯電導率儀測定EC值。黃瓜幼苗生長與生理指標。待培養(yǎng)周期結束，測定每盤的出苗率，并且各處理每盤隨機抽樣3株幼苗，測定株高（以穴盤基質表面到生長點的高度為準）、莖粗（緊靠子葉節(jié)下部），下胚軸長（以穴盤基質表面到子葉距離），地上部與地下部鮮生物量；幼苗根系用根系掃描（根系掃描儀型號為LA1600+Canada；分析軟件為Winrhizo 2003b）測定其根長.
5.數據統(tǒng)計分析：采用SPSS 16.0軟件進行數據分析，Excel進行圖形繪制。處理之間的顯著差異采用單因素方差分析評價，平均值多重比較采用最小顯著極差法（LSD）。
二、不同育苗基質對黃瓜幼苗生長的影響的實驗結果與分析
不同育苗基質配比的理化性質
不同育苗基質的容重和孔隙度?；|是幼苗生長的介質，其物理結構決定了基質水分養(yǎng)分吸附性能和空氣的含量，從而影響水分和養(yǎng)分的供應、吸收甚至運輸[11]。容重和孔隙度是衡量基質固、液、氣三相比例是否合適的簡單指標[12]。中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所提出，適宜混合基質的標準為容重0.2~0.8 g/cm3，既能固定根系，又適宜長途運輸；孔隙度54%以上，持水量要大于150%[13]，也就是要求通氣孔隙與持水孔隙之比（氣水比）在1.0∶（1.4~1.5）為宜[14-15]。從表2可以看出，本試驗自行配制的4種育苗基質容重為0.24~0.26 g/cm3，總孔隙度66.08%~77.08%，氣水比1.00∶（3.04~4.05），均符合優(yōu)良基質的要求，與CK相比，通氣孔隙度大幅度提高，只要2次就能夠將基質澆透水，而CK要澆水5~6次。
不同育苗基質的pH值。基質pH值是一個很重要的參數，一般的育苗基質pH值以5.8~7.0為好[16]，眾多實踐生產證明，黃瓜在微酸性至中性環(huán)境中均可生長良好，pH值>7.5時才會生長不良。從表2可以看出，本試驗各基質的pH值均未高于7.5，范圍處于7.11~7.31，故黃瓜幼苗均無生長不良現(xiàn)象。
不同育苗基質的EC值。EC值反映基質中原來帶有的可溶性鹽分的多少，將直接影響到營養(yǎng)液的平衡和幼苗的生長狀況。作物生長的安全EC值為小于2.6 mS/cm[17]，最適值為2.0 mS/cm[18]。從表2可以看出，4種基質以及CK的EC值均在2.0 mS/cm左右，均適合黃瓜生長。
2.不同育苗基質對黃瓜幼苗地上部生長發(fā)育的影響
不同育苗基質對出苗率的影響。從可以看出，不同配方處理黃瓜的出苗率（93.33%~95.33%）沒有顯著差異，處理B的出苗率（95.33%）略高。
不同育苗基質對黃瓜幼苗株高和下胚軸的影響。由圖2可以看出，CK黃瓜的株高和下胚軸長均顯著低于其他4個處理，而處理B的株高最高，較其他處理有顯著增加，下胚軸長則顯著降低，其他處理間無顯著差異，CK的黃瓜苗較其他處理明顯矮小。
不同育苗基質對黃瓜幼苗莖粗的影響。從圖3可以看出，處理A、處理B的黃瓜莖粗均顯著高于其他處理，其他處理間差異不顯著。其中處理B的黃瓜的莖粗最大，可見處理B有助于黃瓜莖粗增長。
不同育苗基質對黃瓜幼苗壯苗指數的影響。從可以看出，處理B的黃瓜壯苗指數顯著高于其他處理，處理A、處理D間差異不顯著，CK黃瓜的壯苗指數最低，可見處理B、處理C有助于黃瓜的壯苗。
3.不同育苗基質對黃瓜幼苗根系生長的影響植株根系的作用除了支撐整個植株之外，最重要的是要從周圍環(huán)境中吸收水分和養(yǎng)分。植株的根長與根表面積是衡量根系吸收能力大小的重要指標。從表3可以看出，處理A、處理B的黃瓜的總根長、根表面積顯著高于其他處理，處理C、處理D間差異不顯著，CK黃瓜的總根長、根表面積和體積均最小，可見處理A、處理B有助于黃瓜根系的生長。處理B的黃瓜幼苗根長與根表面積均顯著高于其他處理，從而一定程度上表明處理B的根系吸收能力優(yōu)于其他處理。
4.不同育苗基質對黃瓜幼苗生物量的影響
可以看出，處理B的黃瓜根系和地上部的鮮重均顯著高于其他4個處理，處理A、處理C、處理D無顯著差異，表明處理B有利于黃瓜苗根系和地上部的生長。 本試驗采用的4種基質配比，無論從物理性狀還是從化學性狀而言，均符合一般育苗基質的標準。腐熟中藥渣、泥炭、蛭石、珍珠巖不同配比的基質較通用型育苗基質均明顯容易澆水，有利于工廠化育苗中調節(jié)控制水分。通過對黃瓜幼苗地上部以及根系的生長情況和壯苗指數等分析，各處理秧苗長勢較通用型育苗基質處理好。處理B黃瓜幼苗的生長效果顯著優(yōu)于其他各處理，可推薦作為黃瓜育苗的專用型基質。
